करीब 300 ग्राम खीरे में 45 ग्राम कैलोरी , फैट- 0 कार्बोहाइड्रेट 11 ग्राम, प्रोटीन 2 ग्राम, फाइबर 2 ग्राम, विटामिन C – RDI का 14 फीसदी, विटामिन K- 62 फीसदी, मैग्नीशियम- 10 फीसदी, पोटेशियम- 13 फीसदी और मैंगनीज- RDI का 12 फीसदी होता है. खीरे में पानी का प्रतिशत बहुत होता है, जिससे आपके शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद मिलती है.
वजन प्रबंधन में मदद- खीरे में कम कैलोरी होती हैं और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जिससे यह वजन प्रबंधन में मदद करता है.
पाचन में सुधार – खीरे में फाइबर होता है, जो पाचन को सुधारने में मदद करता है और कब्ज की समस्या को कम करने में सहायक होता है.
विटामिन सी का स्रोत – खीरे में विटामिन सी होता है, जो आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद होता है और आपके रक्त की गर्मी को बढ़ावा देता है.
विटामिन के का स्रोत- विटामिन के खून के थक्कों को सही तरीके से जमने में मदद करता है और हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है.
मानसिक स्वास्थ्य – खीरा में मैग्नीशियम होता है, जो मानसिक स्वास्थ्य को सुधारने में मदद कर सकता है और तनाव को कम करने में सहायक होता है.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल- खीरे से मिलने वाले पोटैशियम का सेवन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है
डेटॉक्सिफिकेशन – खीरों में पानी के साथ विटामिन सी और अंशिक गुण होते हैं जो शरीर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करने में मदद कर सकते हैं.
डायाबिटीज कंट्रोल- खीरों का नियमित सेवन ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें कैलोरी और कार्बाेहाइड्रेट्स की कम मात्रा होती हैं.
खीरा सलाद, रायता, या स्वादिष्ट आचार के रूप में उपयोग किया जा सकता है और इसके सेवन से आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है ताजा खीरे का सेवन ज्यादातर पौष्टिक और फायदेमंद होता है, इसलिए आपको अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करने का प्रयास करना चाहिए
