जानें गुड़ और चना खाना सेहत के लिए कितना फायदेमंद, मिलेंगे ढेरों फायदे
गुड़ और चने का मिक्सचर ट्रेडिशनल पसंदीदा स्नैक्स में से एक है । यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक पावरहाउस है, जो न केवल प्रदूषण से संबंधित बीमारियों को दूर करने में मदद करेगा बल्कि इम्युनिटी को बढ़ावा देने और कैविटी को रोकने में भी मदद कर सकता है। गुड़ में फास्फोरस, आयरन, पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है। अगर आप गुड़ और चने का सेवन नियमित रूप से करते हैं, तो शरीर को अनेक बीमारियों से बचा सकते हैं। तो आइए चलिए जानते हैं, गुड़ और चना खाने के अनेक फायदे
पाचन के लिए बेहद लाभप्रद
गुड़ चना हमारे शरीर में पाचन एंजाइमों को एक्टिव करता है, इस प्रकार भोजन को ठीक प्रकार से पचने में मदद करता है। इसलिए हमारे बड़े बुजुर्ग खाना खाने के बाद गुड़ खाना पसंद करते थे। यह एक डिटॉक्स के रूप में कार्य करता है, क्योंकि यह शरीर से खराब अनुपयोगी पदार्थों को बाहर निकाल कर लीवर को साफ करने में मदद करता है। गुड़ चना एंटीऑक्सिडेंट और जिंक और सेलेनियम जैसे खनिजों से भरा होता है, जो फ्री-रेडिकल्स (जल्दी उम्र बढ़ने के लिए जिम्मेदार) को रोकने में मदद करता है। यह संक्रमण के खिलाफ प्रतिरोध को बढ़ावा देने में मदद करता है, इसलिए मजबूत इम्युनिटी का निर्माण करता है।
गर्भावस्था में मददगार
गुड़ आयरन से भरपूर होता है और आपकी डेली लाइफ में आयरन की आवश्यकता को पूरा करता है। चीनी का नैचुरल स्रोत गर्भवती मां के सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ाता है। यह खून और स्तन के दूध को साफ करने के लिए भी जाना जाता है, जिससे गर्भावस्था के दौरान और जन्म के बाद भी बच्चे को पोषण मिलता है।
हड्डियों को करते हैं मजबूत
गुड़ और चने का मिक्सचर आपकी मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है क्योंकि इसमें प्रोटीन की एक संपूर्ण सामग्री होती है, जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। गुड़ पोटेशियम से भरपूर एक स्रोत है, जो आपकी मांसपेशियों की बनावट और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में मदद करता है।
स्किन के लिए फायदेमंद हैं
गुड़ में एंटी-एजिंग गुण होते हैं और यह ग्लाइकोलिक एसिड का एक नैचुरल सोर्स हो सकता है, जिससे स्किन को कई तरह के लाभ हैं। फाइन लाइनों को कम करना और उम्र बढ़ने के धब्बे को रोकता है। साथ ही अनइवन स्किन टोन को भी ठीक करता है। जब गुड़ को चने के साथ सेवन किया जाता है, तो चना दाल में मौजूद मैग्नीशियम एंटी-एजिंग गुणों को बढ़ाता है, इस प्रकार स्वस्थ, चमकती स्किन के लिए झुर्रियों और महीन रेखाओं को कम करता है।
दांतों को मजबूत बनाने के लिए
गुड़ और चने का नियमित सेवन कैविटी को रोकने में मदद करता है क्योंकि इसमें फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है। चने के साथ गुड़ का सेवन करने से आपके दांतों को फायदा होता है, जिससे वे मजबूत होते हैं। गुड़ चने में फास्फोरस की मात्रा ज्यादा होती है जिस वजह से ये आपके दांतों को मजबूत बनाने के लिए महत्वपूर्ण है।
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