कॉफी में कैफीन होता है, एक उत्तेजक पदार्थ जो मस्तिष्क में कुछ न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बदलकर ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है और थकान को कम करता है.
नियमित रूप से कॉफी का सेवन करने से लंबे समय में टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा कम हो सकता है .
कॉफी मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है. कुछ शोध बताते हैं कि कॉफी अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग सहित कुछ न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों से बचाने में मदद कर सकती है.
कॉफी से वजन प्रबंधन में मदद मिलती है. कॉफी वसा भंडारण को बदल सकती है और आंत के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकती है, जो दोनों वजन प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकते हैं जो लोग कॉफी का सेवन करते हैं उनके शारीरिक रूप से सक्रिय होने की संभावना अधिक होती है.
कॉफी को अवसाद के कम जोखिम से जोड़ा जा सकता है और यहां तक कि आत्महत्या से मृत्यु के कम जोखिम से भी जोड़ा जा सकता है.
कॉफ़ी पीने से हृदय स्वास्थ्य को फायदा होता है. कॉफी पीने से हृदय रोग, स्ट्रोक और हृदय विफलता का खतरा कम हो सकता है.
कॉफी के सेवन से क्रोनिक लीवर रोग के साथ-साथ अन्य स्थितियों, जैसे लीवर का खराब होना और लीवर कैंसर से मृत्यु का जोखिम कम हो सकता है.
कुछ लोगों को इसके सेवन को सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है, जिसमें गर्भवती या स्तनपान कराने वाले लोग, बच्चे और किशोर और कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोग शामिल हैं
