kidney Health: किडनी को हेल्दी रखने के लिए इन पोषक तत्वों का न करें सेवन, इन बातों का रखें खास ख्याल
Useless nutrients: किडनी हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है। यह रिब केज के नीचे आपकी रीढ़ के दोनों तरफ मौजूद होते हैं। वे कई काम करते हैं। किडनी आपके खून से अनुपयोगी चीजों, अतिरिक्त पानी और बाकी इंप्योरिटीज को छानते हैं। ये अपशिष्ट पदार्थ यूरिनरी ब्लैडर में जमा हो जाते हैं और बाद में यूरिन के सहारे से शरीर से बाहर निकल जाते हैं। इसके अलावा, आपकी किडनी आपके शरीर में पीएच, नमक और पोटेशियम के स्तर को नियंत्रित करती हैं। किडनी हार्मोन भी पैदा करते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं। यही नहीं, रेड ब्लड सेल्स को नियंत्रित करते हैं। किडनी विटामिन डी के एक रूप को एक्टिव करने के लिए भी जिम्मेदार हैं, जो आपके शरीर को हड्डियों के निर्माण और मांसपेशियों के काम को रेगुलेट करने के लिए कैल्शियम को सोखने में मदद करते हैं। किडनी को स्वस्थ बनाए रखना आपके समग्र स्वास्थ्य और आम तंदुरूस्ती के लिए आवश्यक है। अगर आप अपनी किडनी को स्वस्थ रखेंगे, तो आपका शरीर अनुपयोगी चीजों को ठीक से छानेगा, जिसके बाद यह अनुपयोगी चीजें शरीर से बाहर निकल जाएंगे। कुछ पोषक तत्व ऐसे भी हैं, जो किडनी की हेल्थ के लिए नुकसानदायक साबित हो सकते हैं। तो आज हम आपको कुछ ऐसे पोषक तत्वों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपकी किडनी पर बुरा असर डाल सकते हैं।
किडनी को नुकसान पहुंचाने वाले पोषक तत्व
सोडियम- सोडियम हमारे शरीर के लिए काफी आवश्यक पोषक तत्व माना जाता है। सोडियम शरीर में पानी और मिनरल्स के स्तर को बैलेंस करने में मदद करता है। हमारे शरीर में सोडियम बहुत ही कम मात्रा में पाया जाता है। अगर इसकी मात्रा शरीर में काफी ज्यादा हो जाए तो इससे किडनी को काफी नुकसान पहुंच सकता है। अगर शरीर में सोडियम की मात्रा ज्यादा हो गई तो यह शरीर से बाहर नहीं निकल पाएगा और किडनी को अंदर ही अंदर डैमेज करना शुरू कर देगा।
फास्फोरस– बहुत सारे प्रोसेस्ड फूड्स में फास्फोरस की मात्रा काफी ज्यादा पाई जाती है। किडनी को स्वस्थ रखने के लिए आपको अपनी डेली डाइट में फास्फोरस की मात्रा को कम करना चाहिए। कई स्टडीज में यह बात सामने आई है कि जिन चीजों में फास्फोरस की मात्रा अधिक पाई जाती है, वह किडनी की हेल्थ के लिए काफी ज्यादा खराब मानी जाती हैं। ज्यादा फास्फोरस से बनी चीजों का सेवन करना आपकी किडनी और हड्डियों के लिए काफी नुकसानदायक साबित हो सकता हैं।
प्रोटीन- प्रोटीन का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से खून में हाई लेवल में एसिड का निर्माण शुरू हो जाता है, जो कि किडनी की हेल्थ के लिए काफी खतरनाक साबित हो सकता है। इस अवस्था को इंट्राम्यूरल हाइपरटेंशन या प्रोटीन्यूरिया कहा जाता है। प्रोटीन को हमारी सेहत के साथ-साथ ग्रोथ के लिए और अंगों को रिपेयर करने के लिए काफी जरूरी माना जाता है, लेकिन किडनी को स्वस्थ बनाए रखने के लिए आपको निर्धारित मात्रा में ही प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।
पोटैशियम- पोटैशियम हमारे शरीर की सेहत के लिए काफी जरूरी माना जाता है, जो कोशिकाओं में फ्लूइड बैलेंस को मेंटेन रखने का काम करता है। अधिक मात्रा में पोटैशियम आपकी किडनी के लिए खतरनाक हो सकता है। पोटैशियम को फिल्टर करने के लिए किडनी पर जरूरत से ज्यादा प्रेशर पड़ता है। खासतौर पर जिन लोगों को किडनी से जुड़ी कोई समस्या है, उन्हें पोटैशियम का सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए।
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