भिंडी मैग्नीशियम, फोलेट, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी, के1 और ए से भरपूर है. यह स्वस्थ गर्भावस्था, हृदय स्वास्थ्य, रक्त शर्करा में सहायता कर सकती है. भिंडी में कैंसररोधी गुण भी होते हैं.
भिंडी में कई प्रभावशाली पोषक तत्व मौजूद हैं. भिंडी विटामिन सी और के1 का बहुत अच्छा स्रोत है विटामिन सी एक पानी में घुलनशील पोषक तत्व है जो आपके समग्र प्रतिरक्षा कार्य में योगदान देता है.
भिंडी में विटामिन के 1 एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो रक्त के थक्के जमने में अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है इसके अतिरिक्त, भिंडी में कैलोरी और कार्ब्स कम होते हैं और इसमें कुछ प्रोटीन और फाइबर भी होता है.
पर्याप्त प्रोटीन खाने से वजन प्रबंधन, रक्त शर्करा नियंत्रण, हड्डी की संरचना और मांसपेशियों के लाभ जुड़े होते हैं
भिंडी में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं.एंटीऑक्सिडेंट भोजन में ऐसे यौगिक होते हैं जो मुक्त कण नामक हानिकारक अणुओं से होने वाले नुकसान को रोकते हैं पॉलीफेनोल्स से भरपूर आहार खाने से रक्त के थक्कों और ऑक्सीडेटिव क्षति के जोखिम को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है.
पॉलीफेनोल्स आपके मस्तिष्क में प्रवेश करने और सूजन से बचाने की अपनी अद्वितीय क्षमता के कारण मस्तिष्क स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचा सकते हैं
भिंडी में म्यूसिलेज नामक एक गाढ़ा जेल जैसा पदार्थ होता है, जो पाचन के दौरान कोलेस्ट्रॉल से जुड़ सकता है, जिससे यह आपके शरीर में अवशोषित होने के बजाय मल के साथ बाहर निकल जाता है
भिंडी गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है. फोलेट (विटामिन बी9) गर्भवती महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है. यह न्यूरल ट्यूब दोष के जोखिम को कम करने में मदद करता है, जो विकासशील भ्रूण के मस्तिष्क और रीढ़ को प्रभावित करता है.
